Mısır Unlu Krep İçin Malzemeler:
Hamuru İçin:
1 su bardağı mısır unu (tercihen ince çekilmiş)
1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 tutam tuz
2 adet yumurta
1 paket vanilya
2 tutam toz şeker
Yağlamak İçin:
2 çorba kaşığı tereyağı
Arası İçin:
Labne peyniri, bal, ceviz içi
Mısır Unlu Krep Hazırlanışı:
Krep için; Tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Orta boy bir tavayı yarım çay kaşığı kadar tereyağı ile yağlayın. Tava ısınınca yarım kahve fincanı kadar krem hamurundan çok ince tabaka olacak şekilde dökün. Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızartın. Pişen krepi kağıt iki havlu üzerine alın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Krepleri üst üste yerleştirin. İsteğe göre her katın arasına labne peyniri sürün, balı gezdiren ve ceviz içini serpin. Her katı dönüşümlü olarak aynı şekilde tamamlayın. Servis yapın.